“现在的菜价涨的真是可以，而且可选的品种也有限。所以就买了豆角拿来炒肉丝，味道好而且炒起来又快！很适合我”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
-
1豆角切成段，里脊肉切丝，青椒切丝，葱切丝。 -
2在肉丝中加入红薯淀粉和生抽，抓匀(即给肉丝码上底味，也给肉丝上浆) -
3锅烧热倒油，烧热后倒入肉丝，快速翻炒，成出 -
4锅内留底油，下葱丝爆香后下豆角段翻炒，下盐炒匀。再下青椒丝和肉丝，翻炒均匀，最后下味精。 -
5ok！出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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