“俗话说“饭不够，汤来筹”可见汤是可以哄肚皮的。为了满足减肥期间吃不饱的肚皮，就靠它了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿豆皮汤的做法步骤
-
1西红柿切块，豆腐皮切丝，葱切片 -
2锅烧热，倒入少量油。爆香葱片。 -
3做锅倒少量油，爆香葱片。下西红柿炒至西红柿发软、出汁。 -
4把西红柿炒软出汁，下入适量盐和豆腐皮。 -
5炒均匀后加入适量开水，烧开。鸡蛋打散，在烧开的汤里，倒入鸡蛋液。关火加适量味精。即可
小窍门
要想鸡蛋花均匀，一定要在汤全部沸腾的时候慢慢倒入。在鸡蛋花定型前不要搅动。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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