“美味的自制的福建炒饭，绝对有中餐馆的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
福建炒饭的做法步骤
-
1主料如图，用量如图。注意，还需要一碗米饭。 -
2放入一勺黄油。我用的是Flora，人造的，不健康，但是优点是美味。可以用其他油代替，但是不要过量。放入洋葱炒出香味儿。放入鸡肉和瑶柱。炒2分钟。 -
3放入胡萝卜，芹菜，翻炒2分钟。放入水和一块儿鸡粉，适量。放入洋葱，（因为如果一开始放洋葱，会太老，变色）煮一会儿。随时尝一尝鸡肉和胡萝卜，防止前者会老，后者会生硬。放入蚝油，注意咸度！！！ -
4放入淀粉。翻炒着煮一会儿。 -
5把米饭放到盘子里。把锅里的东西倒在米饭上面。很棒！！！
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
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