“据说这款白面包风靡日本。照着方子稍稍做了改动，和一般的面包不同，它的成品经过低温烤制出来的，真的好松软，而且低油低糖，也不放鸡蛋，绝对是怕胖人士和老年人的不错选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白面包的做法步骤
-
1除黄油外都放入厨师机揉面，光滑后放入黄油继续揉面 -
2揉出薄膜，取出进行发酵 -
3发好的面团 -
4排气后分成均匀几份，滚圆，再次发酵 -
5发好的面包胚上面筛上高筋面粉 -
6烤箱预热，140度烤20分钟左右
小窍门
稍微上色后盖上锡纸
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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