“荔枝药食兼之，除了当水果吃之外，还可以用来做糖水、入羹汤，都有很多药用功效。中医说它性温味甘，有止渴生津、补脾养血的功效；而且荔枝的果皮、果肉和果核都有不同的药用功效。果肉富含在丰富的糖分，吃下去对人体有补充能量消除疲劳的作用；中医说荔枝肉有补脾益肝、理气养血和安神定惊的作用。荔枝肉入汤最适合做糖水，做糖水最适合的搭配是红枣；因为红枣本身就有补血兼养颜的作用，所以这两者一起做的汤可以起到美肤养颜兼补血的作用。容易做又好喝，爱美的女士们，马上动手吧~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荔枝红枣糖水的做法步骤
-
1准备好材料；（未去壳时荔枝230克） -
2红枣去核； -
3锅中加水4碗，先下红枣煲20分钟； -
4荔枝去壳去核； -
5红枣出味后下荔枝肉和冰糖，稍滚一会儿后就可以了。放凉后再喝味道更鲜甜。
使用的厨具：汤锅
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