“用苋菜汁和面、苋菜做馅，烙了几张菜饼，卖相和口感都还不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苋菜鸡蛋菜饼的做法步骤
-
1苋菜清洗干净 -
2水开焯烫苋菜 -
3取苋菜汁加适量面粉和成面团饧10分钟 -
4将焯烫过的苋菜晾凉后切碎 -
5加到炒散的鸡蛋里 -
6加少许盐拌匀 -
7将饧过的面团取出揉匀分成三份 -
8分别擀成较大的圆饼 -
9将馅料铺在圆饼的1/2处 -
10包起来捏出花边 -
11三个都做好 -
12预热电饼铛放上饼胚 -
13两面烙至起饹馇烙熟即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
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