“金黄色的表皮，皱皱的样子非常有质感，看一眼就有想尝一口的欲望，再挖一勺看，里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似，但并不是那么的嫩，介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦！一起来尝尝吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芙纽多的做法步骤
-
1蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上 -
2鸡蛋与细砂糖搅打起泡，然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀 -
3缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀 -
4模具内部涂抹较大量的软化黄油 -
5在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀 -
6倒入搅拌好的面糊 -
7剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色 -
8过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中 -
9将模具放入预热好190度的烤箱中层，烤60分钟，至表面出现图片的颜色即可 -
10烤好的蛋糕放凉之后，放入冷藏室中冷藏过后，用勺子挖着吃就可以了
使用的厨具：其他、烤箱
所属分类：
烘焙
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