“紫薯紫薯。。最爱的紫薯，喜欢它的颜色，也喜欢它的味道。做过了紫薯面包，甜品，今天就做紫薯饼干。加了淡奶油有点奶味。香！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯奶味饼干的做法步骤
-
1黄油软化，加入白糖打发，换成糖粉最好了。这个甜度刚好。 -
2打发后加入鸡蛋，懒得分次加了。直接打进去。 -
3也是能打得很均匀的。在加泡打粉进去打均匀 -
4紫薯蒸熟。一般一两个紫薯。我都是在蒸蛋器里蒸，快捷省。 -
5用勺子压过网筛一次。 -
6压过筛后很细腻。被我偷吃了好多，剩150克。哈哈。。 -
7加入到打好的黄油鸡蛋里面，再次打均匀， -
8在加入50克淡奶油，拌均匀。也可换成牛奶。 -
9最后筛入低筋面粉。 -
10按压均匀。 -
11在装入裱花器。挤出花型。 -
12烤箱160度20分钟左右。 -
13颜色美美哒。
小窍门
如果没有裱花器。也可用手揉压成小饼干，也可以滚成条，放进冰箱冷冻成型，在切成片。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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