“这是一道典型的鲁味菜肴，取老咸菜的咸香，与老鸡合烹，经过近两个多小时的烹制，“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合，十分美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
老咸菜焖鸡的做法步骤
-
1三黄鸡宰杀收拾干净，剁成3厘米块；老咸菜切块，清水冲洗，洗去咸味； -
2锅内放入处理好的主料、调料和水； -
3盖好锅盖，启动【焖酥肉/腐乳蹄】功能即可； -
4待烹饪结束后，将食材搅拌均盛出即可。
小窍门
1、因为咸菜本身就有咸味，所以可不加盐；
2、可根据个人口味适当加盐。
2、可根据个人口味适当加盐。
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