“大米饭现在都有电饭锅来焖了，非常的方便，其实今天介绍的这个方法，蒸出的米饭也是非常的好吃。单位食堂因为吃饭的人多也是采用这种方法，虽然用的大米不太好，可蒸出来还是非常的受欢迎。后来，有一段时间我都这么做，而且捞完米的汤还好喝，吃完主食来一点，还省事。
家里刚好买了点香米，今天就用香米做了（大米也是一样的），好了，来看一下这个纯情原味的白米饭吧”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
原味香米饭的做法步骤
-
1据自家人口饭量准备适量米 -
2把米淘好 -
3水开后下米，加一两滴麻油。 -
4用勺子搅动，防止米沾锅。 -
5大约煮五六分钟后，把米用漏勺捞到笼屉上。 -
6尽量把米摊开摊匀，但不要压。盖好锅盖蒸熟。关火，焖上三五分钟。 -
7这是捞米后的米汤 -
8米饭蒸熟可以搭配其他菜吃。
小窍门
米汤非常好喝
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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米饭
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