“愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红酒烤牛排的做法步骤
-
1准备材料 -
2牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩 -
3撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右 -
4烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟 -
5翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些 -
6红酒加入适量的洋葱，加热一下 -
7牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可 -
8红酒配牛排，绝
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
西餐
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