“因为早上要给老公做油条，所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕！这个是我小时候的最爱，现在虽然身在诺大的北京城，但却长不到哪里有得卖，所以馋了也只好自己做！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烫面豆沙炸糕的做法步骤
-
1一杯白面倒入盆里 -
2加入适量热水，边加边用筷子搅拌，至没有干粉出现就可以了 -
3放凉后，双手沾少许油把烫面团揉至光滑 -
4板上刷油，把烫面团搓成长条，用刮板切成大小均匀的剂子 -
5取一个小剂子揉圆后拍扁，中间包上豆沙馅 -
6包好后的生坯稍稍压扁 -
7用油炸至两面金黄即可
使用的厨具：炒锅
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小吃
二月二
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