“在广东，白灼的基围虾是经常吃到的，新鲜，保留了虾的原味，是最有营养的吃法，而且最重要小朋友也喜欢吃，丝毫不需要担心她不吃哦，哈哈。而我家的做法，是最懒，最简单的啦。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼基围虾的做法步骤
-
1新鲜基围虾将虾线挑出，洗净 -
2锅内放适量的凉水。水里加一勺料酒、一勺食用油，两片姜和葱段（香葱和大葱都行）煮至水开 -
3水至沸腾后，将虾倒入（现在的虾身是直的） -
48分钟左右，就可以关火了（现在的虾身已经完全弯曲了）这时的虾已经熟了 -
5什么调料都不用放，用小碟装点生抽，沾着就可以吃啦，超级鲜美哦
小窍门
煮虾全程都是大火，水始终都是沸腾的才行
使用的厨具：炒锅
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