食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤益母草的做法步骤
-
1主料适量益母草，2个鸡蛋，适量瘦肉。 -
2瘦肉剁碎，放少量的酱油，盐，香油腌5分钟 -
3用煎鸡蛋的锅，放入冷水，把水烧开。 -
4放入瘦，用筷子快速搅拌，以免粘成一块。再把煎好的鸡蛋也放进去。 -
5水一开，把益母草放进去，煮熟3分钟即可。 -
6美味的上汤益母草就做好了。
小窍门
1、水不要放太多了，煮益母草时，会有水出来。
2、益母草很嫩的，不要煮太久。
2、益母草很嫩的，不要煮太久。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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