“这款奶香布丁蛋糕是蒸出来的，外形非常的小巧，口感和外面买的差不多哦，很松软美味，没想到做蛋糕如此的简单，只要加个鸡蛋就可以了，连牛奶和白糖都不用，适合懒人一族的吃货。
此款布丁蛋糕很百搭哦，泡上一杯茶，就可以当作下午茶点；若配上一杯热豆浆，就可以当作早餐；如果再配上一杯牛奶，就可以当作宵夜。如果你也像我这样没有微波炉和烤箱，不妨来蒸蒸蛋糕，保你满意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香布丁蛋糕的做法步骤
-
1原料图 -
2将鸡蛋打入不锈钢盘中； -
3用打蛋器将鸡蛋打散； -
4将蛋糕粉倒入鸡蛋糊中； -
5搅拌均匀成蛋糕糊； -
6将蛋糕糊均匀倒入布丁模中，只要8分满即可； -
7水开锅后，大火蒸8分钟； -
8蒸好的蛋糕，有很浓郁的奶香味哦。
小窍门
1、这种菊花布丁模不好清洗，得用刷子刷，比较麻烦，如果亲们想入布丁模，建议用陶瓷或没有花纹的布丁模。
2、蒸蛋糕的时间不宜过长，过长会影响蛋糕的口感。
2、蒸蛋糕的时间不宜过长，过长会影响蛋糕的口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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