食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒菜心的做法步骤
-
1洗净菜心，下沸水烫一下。 -
2菜心再过凉水，沥干； -
3腊肉洗净，切片备用； -
4菜心斜切成段；切蒜粒； -
5放入蒜粒，加半勺猪油热锅，再把腊肉过锅； -
6待腊肉炒少许油后再放入菜心炒几分钟； -
7打个生抽、糖、盐混合成的薄芡； -
8炒至收汁 -
9上碟。
小窍门
生炒菜心要猪油才香，但血脂高的人就不要用猪油而用生油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗葱爆八带的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗改变，永远不会太晚——美肤去斑，解毒乌发。薏米山药芝麻羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗香煎虾米肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗南乳扣肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗焦糖酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗黄瓜猪肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗自制三明治~~的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗椰汁黑加仑布丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗玫瑰糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料