“甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。其营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲜鱿玉米笋的做法步骤
-
1食材：玉米笋罐头盒鲜鱿鱼。 -
2将鲜鱿鱼择洗干净，去红衣，切刀花。 -
3放入盘子里，加入适量的食盐，腌制一会。 -
4焯烫一下。 -
5将罐头里面的玉米笋洗净。 -
6准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水拌匀）。 -
7热油锅，爆香蒜末。 -
8放入玉米笋，煸炒一会。 -
9放入鲜鱿鱼。 -
10倒入芡汁。 -
11煸炒至收汁，即可上碟关火。
小窍门
痛风者不宜多吃鲜鱿鱼。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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