“本来想吃花甲，大厨却意外地买回了蛏子。好好吃阿，汁还可以拌饭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒蛏子的做法步骤
-
1用水过几遍蛏子，让沙子出来。 -
2佐料切好备用。 -
3下蒜和小米椒炒香。 -
4下蛏子炒1-2分钟。 -
5下适量蚝油。 -
6下适量盐，各人口味咸淡。 -
7炒熟装盘可吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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