食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葡萄椰丝饼的做法步骤
-
1预热烤箱至180度。先烤制底部(前四种材料）。把融化的黄油，红糖，面粉和椰丝放在碗里搅拌均匀。 -
2取一个20厘米＊30厘米的烤盘（不能太浅），铺上烘培纸。把椰丝面团倒入烤盘，用手压制平铺底部。 -
3烤制15分钟或者泛金黄色，放一边待凉。再来制作上半部份（剩余材料）。把鸡蛋和红糖用打蛋器打发至浓稠且颜色变淡,（高速打发大概7－8分钟）。 -
4打发好后加入过筛面粉和泡打粉以及葡萄干，搅拌均匀。 -
5把面糊倒入已经烤好微凉的椰丝饼底，均匀抹平。 -
6放入烤箱烤25分钟或直至针插入没有蘸上液体。烤好后放在烤盘中冷却至完全，然后切成小块享用。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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