“女儿超爱吃土豆，加点胡萝卜丝拌一下，酸酸滴，加点儿辣椒，脆爽可口，开胃消食。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌胡萝卜土豆丝的做法步骤
-
1食材。 -
2给土豆去皮洗净。 -
3先给土豆切片 -
4切成丝。 -
5用清水冲一遍，再用清水泡三分钟。 -
66、切好胡萝卜丝，用点盐拌一下。 -
77、准备一些蒜泥和辣椒酱。 -
88、把水烧开，加入土豆丝焯熟之后过冷水。 -
99、把胡萝卜丝和土豆丝放碗里。 -
10加入蒜泥和白醋。 -
11加入辣椒酱，拌匀即可。 -
12装碗。
小窍门
焯水后过冷水，更脆爽哦。
使用的厨具：炒锅
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