“一道巴基斯坦家常菜。吃过的家人、朋友都很喜欢！”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
茄汁烩丝瓜的做法步骤
-
1洋葱切碎，越小约好。锅里到油，要多一些，烧至六成熟，放入洋葱小火炒，这个过程比较费时大概半小时，洋葱要呈焦黄色比图里暗一点。 -
2西红柿要多一点，两个有点少，三、四个吧，小火炒呈糊状 -
3现在可以放丝瓜了 -
4加入丝瓜厚片，黑胡椒、辣椒面中火翻炒，丝瓜熟透后，加入盐和孜然，大火稍稍收一下汁。 -
5特下饭！汁子尤其好吃！
所属分类：
素菜
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