“荷兰豆，营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，并且，好吃，好做，好搭配。趁当季，赶紧吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆沙拉的做法步骤
-
1新鲜的荷兰豆清洗干净。 -
2开水锅中加少许盐，将洗干净的荷兰豆倒入锅中焯一分钟。 -
3捞入冰水中冲凉，沥水后掐去头尾，摆盘，淋入沙拉酱即可食用。
小窍门
荷兰豆入水时间不要太长，焯过了影响甜脆的口感。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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