“家里之前别人送了好多大蒜，怎么吃都吃不完，平时做菜就用那么一点，都不知道要吃到何年何月才能吃完。于是上网搜了下菜谱，就做了这道迷迭香烤大蒜，味道还真不错。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
迷迭香烤大蒜的做法步骤
-
1原料们 -
2剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去些，露出蒜肉。 -
3将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油。 -
4撒上盐和黑胡椒碎。 -
5最后撒上干迷迭香，入烤箱。大蒜表面盖上一层锡纸，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟即可。 -
6烤完后口感绵软，有点甜味。蒜味不浓，还不错。
小窍门
1.为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水粉，所以要在大蒜烘烤的前30分钟加盖一层锡纸。
2.要选择新鲜的大蒜，口感会比较很好。
2.要选择新鲜的大蒜，口感会比较很好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
烤箱菜
健康保健排行榜
- 1正宗香椿肉末锅烙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗牛肉黑芝麻千层饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗小麦当菜吃，特色小炒-【小炒青麦仁】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗酱香烤土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗灌汤水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗炒辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗酱香椒盐猪排面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗土豆西红柿焖牛腩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗鱼虾嫩蛋卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗【福州家常菜】十香醉排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料