食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三遍肉不换的做法步骤
-
1准备材料 -
2打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用 -
3鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用 -
4鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用 -
5净锅放油下青红椒米，加盐，加豆渣 -
6加鸡蛋 -
7撒葱花，翻炒起锅倒入垫有寿司紫菜的盘内 -
8洒熟花生碎即可
小窍门
1.豆渣一定要烘干，才会更香。
2.鸡蛋我只用了蛋黄没用油，担心太油腻。
2.鸡蛋我只用了蛋黄没用油，担心太油腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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