“最近面包真是做上瘾了,第一次发菜谱,就上这个吧。三色的吐司虽然做起来有点烦,但是成就感和满屋子飘香的面包味真是一级棒!!”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
三色吐司的做法步骤
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1把所有主料(除黄油)放入面包机,开启生面团功能,和面至成团。
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2放入软化的黄油再开一次生面团功能,揉到完全状态。放温暖潮湿的地方发酵至2~2.5倍大小。 -
3拿出排气,等分成三个基础面团,分别取两个加入可可粉和抹茶粉适量(想加多少加多少,但是不要加太多哦~)然后编麻花,放进面包桶内进行第二次发酵。 -
4基本发到七八分就可以了,烤的时候还会再长大的。烤前刷上蛋液。 -
5开启面包机的烘烤功能,半小时左右就可出炉。 -
6等晾凉可切片。 -
7再放一张切片近距离,很好看吧~\(≧▽≦)/~
使用的厨具:面包机
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