“剩了很少量的米饭，小朋友要吃寿司，在我的极力动员下，他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法，加入了他喜欢吃的咖喱，味道香香的。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱米饭煎饼的做法步骤
-
1剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。 -
2加入适量咖喱粉。 -
3加入面粉、鸡蛋，盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。 -
4锅中放少许油，入米饭糊摊开。 -
5小火煎至底面起壳，小心翻面。 -
6两面煎至黄脆，开始食用。
小窍门
因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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