“同学的孩子来家玩，除了鱼蛋菜等之类的菜外，还想做个什么既营养又好消化的汤。看着买的豆腐，想着已经有鱼、有蛋、有菜了，就用瘦肉和豆腐来做瘦肉豆腐汤吧，既美味又有营养。果然两个孩子都很喜欢吃”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉豆腐汤的做法步骤
-
1猪肉切碎备用 -
2备用的豆腐 -
3锅里加水，倒入猪肉，加盐、白糖和料酒 -
4烧沸后去掉上面的浮沫 -
5豆腐切块，放入锅中 -
6再烧二三分钟就可出锅装盘了
小窍门
烧沸后要去掉猪肉上面的浮沫
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
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