食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒儿菜的做法步骤
-
1第一次买这菜，很嫩 -
2将儿菜处理一下，然后清洗干净，顺便洗一段葱 -
3切成片儿 -
4切葱花儿 -
5锅里放适量油，待热后放入葱花儿 -
6放入切好的儿菜片儿，翻炒约一分钟左右，依次放入盐，鸡精，继续翻炒，关火 -
7出锅，装盘儿
小窍门
不要炒的时间太长，儿菜很嫩，很好熟，吃起来清脆爽口，很好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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